Zutaten:
50 g Butter
1 Eiweiß
25g Puderzucker
85 g Kakao
175g geriebene Kochschokolade
175g Vollmilchschokolade
Zubereitung:
-Decken Sie das Blech mit Backpapier ab.
-Eiweiß mit Puderzucker schlagen.
-Kakao und geriebene Schokolade hinzufügen.
-Aus dem gemischten Teig Kugeln formen, auf ein Backblech legen und im Kühlschrank eine halbe Stunde aushärten lassen.
-Die Vollmilchschokolade im Dampf schmelzen, die Kugeln aus dem Kühlschrank nehmen, mit einem Zahnstocher einstechen und einzeln in die Vollmilchschokolade tauchen, auf einem Tablett anrichten und zum Aushärten wieder in den Kühlschrank stellen, dann in Papierkörbe legen.
