Hausgemachtes rosa Brot

Obwohl ich einen Stil mit einfachen, klaren und diskreten Linien bevorzuge, haben Farben mein Leben durchdrungen und ich habe damals  oft  meine  Bilder in lebendigen Farben gemalt.

Heute gebe ich als Hobbykoch mein Bestes, damit meine Gerichte möglichst schön und lecker aussehen, farblich ansprechend sind und Appetit machen.   Also habe ich beschlossen, diese Brotsorte zu backen.   Warum kann nur der Kuchen gefärbt werden?   Ich habe es in Farbe ausprobiert und es hat mir gefallen, meiner Familie auch, und ich finde, es ist eine schöne Idee.

  Ich habe mein Brot rosa gefärbt, aber Sie können es auch grün, blau, oder was auch immer Sie möchten färben.   

  Aber ,es nun das Rezept.

Zutaten:

½  Packung frische Hefe,

 600 g Mehl,

 etwas Zucker,

 etwas Salz

Salz zum Salzen des Teigs

ÖL,

rosa Kuchenfarbe (oder anders).

Zubereitung:

-200 ml Lauwarmes Wasser, die Hälfte der Hefe, etwas Salz und etwas Zucker in ein Gefäß geben, um die Hefe aufzulösen.

– Nach 15-20 Minuten hat die Hefe gewirkt und der Teig kann geknetet werden. Zuerst die Farbe zur Hefe geben, dann das Mehl und das Salz hinzufügen und dann  kneten, bis der Teig mittelweich ist.

– Anschließend auf einer gut geölte Tischplatte ausschütteln und den Teig verrühren, bis er elastisch wird.

– In drei kleinere Stücke teilen und den Teig irgendwo lassen bis er verdoppelt wurde .

– Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C  17 bis 20 Minuten backen. Gebackenes Brot  beträufeln Sie es mit kaltem Wasser, wickeln Sie ihn in ein sauberes Tuch und lassen Sie ihn 15–20 Minuten ruhen.