Dubai-Schokokugeln

 Ich habe vor etwa einem Monat im Fernsehen in einigen deutschen Medien von dieser Dubai- Schokolade gehört, was mich überrascht hat und ich dachte, dass sich hinter dieser Werbung ein reicher Hersteller verbirgt.

Wie auch immer, Dubai Schokolade ist berühmt und beliebt geworden und ich habe gehört, dass sie ziemlich teuer ist und nicht einfach zu kaufen ist. Deshalb habe ich beschlossen, mir einen Kuchen zuzubereiten, der wie diese Schokolade aussieht, aber besser schmeckt sogar. Vielleicht ist „Kuchen „nicht der richtige Begriff dafür, aber ich habe es auf Deutsch mit keinem Begriff gestoßen, den es für diese Art von Produkt gibt. Dabei handelt es sich eigentlich um essbare Kugeln aus Pistazien und anderen Zutaten, aber jetzt kommen wir zum Rezept. Ich bin mir sicher, dass Ihnen das Rezept gefallen wird, dass Sie es genießen und es oft zubereiten werden.

Zutaten:

  200 g Zuckerpulver

  50 ml Wasser

  100g Butter

  100 g Milchpulver

  100g gemahlene Mandeln

  200 g gemahlene Pistazien

  Zubereitung:

  Wasser und Puderzucker zum  kochen bringen, vom Herd nehmen und alle anderen Zutaten vermischen, im Kühlschrank ca. 1-2 Stunden aushärten lassen und danach mit etwas geriebener Schokolade und Pistazien auffüllen.  Die Kugeln formen, zum Aushärten in den Kühlschrank stellen, dann in die Schokoladenglasur tauchen und ein paar Stunden ruhen lassen, damit die Schokolade trocknen kann, danach noch  ein paar gehackte Pistazien drauf legen und in Kuchenpapierförmchen legen.