Salzige Galettes mit Leinsamen und Sesam

Dieses Mal möchte ich Ihnen Haferflocken auf eine andere Art und Weise präsentieren. Wir kennen dieses Gericht als etwas, das mit Joghurt, Milch oder heißem Wasser eingeweicht und mit Zutaten zu einem Brei verarbeitet werden muss. Da es jedoch manchmal langweilig und immer gleich wird, habe ich versucht, eine andere Art von Gericht daraus zu machen, und das sind salzige Galettes.

Ich habe die Flocken in einer Kaffeemaschine gemahlen und ein feines Mehl erhalten, aus dem ich diese salzigen Galettes gemacht habe, indem ich sie mit Leinsamen und Sesamsamen kombiniert habe.

Aber kommen wir zum Rezept, welche Zutaten ich dafür brauche:

200g Haferflocken

2 EL Leinsamen

2 EL Sesam

1 Ei

Prise Salz

3 EL Öl

3 EL Milch

100 ml Sprudelwasser

PS: wenn die Masse zu dick ist, etwas mehr Milch hinzufügen, wenn sie zu dünn ist, etwas mehr gemahlene Haferflocken hinzufügen, es muss nicht streng es  genau so abgemessen sein.

Zubereitung:

Haferflocken in einer Kaffeemaschine mahlen, Eier und andere Zutaten hinzufügen und alles gut mit einem Holzlöffel vermischen.

Schalten Sie die Galette-Maschine ein, damit sie erhitzt wird und legen Sie die Masse  zum Backen.

Mit Joghurt ,Milch oder Tee servieren, ganz wie Sie möchten.

Dieses Gericht ist sehr lecker, praktisch zum Mitnehmen, man kann es  in einer luftdichte Dose geben und mit auf die Reise nehmen, wer es noch weicher haben möchte, kann der Masse noch etwas geriebenen Käse hinzufügen, aber es ist nicht  unbedingt nötig ,da sind sie  schon weich.