Ich glaube nicht, dass es einen schnelleren, schöneren und köstlicheren Kuchen als diesen gibt. Wenn Sie ihn einmal probiert haben, werden Sie, glaube ich, nie wieder Lust auf Baklava oder etwas anderes Süßes haben. Er ist schnell mit Zutaten zubereitet, die Sie zu Hause haben, kostet nicht viel Geld und Sie können improvisieren.
Es enthält auch minimal Zucker, der in Sirup enthalten ist. Sie können es auch ganz gesund ohne Zucker machen, wenn Sie Apfelkompott kochen und darüber gießen. So kann es ganz zuckerfrei mit Apfelgeschmack oder mit Zucker im Sirup sein. Wenn Sie Süßigkeiten mögen.
Zutaten:
2 Eier
1Glass Grieß
1 ½ Glass Mehl
1Glass Joghurt
1Glas Wasser mit Sprudel
½ Glass Öl
2-3 Äpfel
1TL Backpulver, 1TL Zimt
Zubereitung:
-Die Äpfel schälen, reiben und beiseite legen.
-Die Eier mit dem Mixer verquirlen, die restlichen Zutaten dazugeben und vorsichtig verrühren.
-Zum Schluss die geriebenen Äpfel untermischen und in eine geölte Form füllen.
-Backen ca. 20 Minuten bei 190° .
-Kochen Sie Zuckersirup mit eineinhalb Tassen Zucker und zwei Tassen Wasser.
-Der Zuckersirup muss nicht dickflüssig sein, einfach 7-10 Min. kochen lassen und dann über die gebackenen Kuchen gießen.
-In den Kühlschrank stellen und abkühlen lassen, damit der Kuchen die Saftigkeit des Sirups aufnehmen kann.
-Zum Servieren können Sie Bratäpfel oder Schlagsahne nützen.
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Wie Sie dem Rezept entnehmen können, handelt es sich um nichts Kompliziertes und ich bin sicher, dass Sie vom Geschmack und der schnellen Zubereitung dieses Rezeptes überzeugt sein werden.