Zutaten:
4-6 St. Rote Paprika
300 g Weißkäse in Salzlake
1 Ei
Zum Panieren:
Schwarzer Sesamkörner
Mehl ,2 Eier
Zubereitung:
-Die Paprika waschen, trocknen und auf einem Backblech anrichten.
– Damit es nicht zu schmutzig wird, empfiehlt es sich, das Blech mit Backpapier auszulegen.
– Nach etwa 15 Minuten die Paprika aus dem Ofen nehmen, in die vorbereitete Form geben und gut abdecken, damit sie unter dem Decken gut abkühlt.
– Wenn die Paprika vollständig abgekühlt ist, schälen Sie die Haut und versuchen Sie, die Kerne zu entfernen, dies ist jedoch nicht erforderlich.
– Die Paprika abseihen lassen und dann salzen.
– Den Käse zerdrücken und mit einem Ei vermischen.
– Machen Sie eine kleine Öffnung in die Paprika und geben Sie die Füllung mit einem Teelöffel in die Paprika.
– Geben Sie das Öl in eine Pfanne, um es zu erhitzen, geben Sie dann die Paprika zuerst in das Mehl, dann in das Ei, dann in die schwarzen Sesamkörner und braten Sie alles kurz an.