Zutaten:
– ½ Packung Waffeln
-150 g. Puderzucker
250 ml Wasser
100g. Butter
150 g. gemahlenen Kekse
100 g. Kokosraspel
Zubereitung:
-Stellen Sie einen Topf mit Wasser und Zucker auf den Herd. Wenn die ersten Blasen auf der Oberfläche erscheinen, nehmen Sie ihn vom Herd und geben Sie die Margarine/ Butter zum Schmelzen hinzu.
-Wenn die Butter vollständig geschmolzen ist, die Kekse unterrühren und die Kokosraspeln dazugeben.
-Alles gut vermischen und warm auf jedem Waffelblatt verteilen.
-Beschichten Sie nicht das letzte Waffelblatt.
-Legen Sie ein Stück Alufolie über das Waffelblatt und drücken Sie es mit etwas Festem, aber nicht zu Hartem fest, zum Beispiel einer Keramikauflaufform.
-Lassen Sie es einige Stunden ruhen und schneiden Sie es dann in Würfel.
