Da wir irgendwo unterwegs sind, kommt es oft vor, dass wir bei einer Bäckerei anhalten und ein Gebäck kaufen oder das Frühstück auslassen. Deshalb war es mir schon immer wichtig, etwas Schnelles, Heißes und Leckeres zubereiten zu können, das ich und meine Familie gerne essen und auch mitnehmen können.
Deshalb habe ich im Laufe der Jahre das einfache Rezept aus Maismehl in viele verschiedene und köstliche Rezepte für herzhafte Kuchen verwandelt, die heiß gegessen werden können, aber lecker sind auch, wenn sie für später gelassen werden müssen. Was mir an diesen Mürbeteigkeksen gefällt, ist, dass sie von Vegetariern und Fleischliebhabern gegessen werden können. Wenn man nur Kräuterzusätze hinzufügt, ist es eine echte vegetarische Spezialität, die auch Fleischliebhaber mit etwas Fleisch essen und genießen können.
Besonders stolz bin ich darauf, dass das Rezept sehr einfach ist, sehr schnell zubereitet ist und ohne teure Zutaten auskommt.
Ich hoffe, dass Sie Zeit haben, es auszuprobieren, und dass es bald ein fester Bestandteil Ihres Speiseplans wird.
Kommen wir nun zum Rezept.
Benötigte Zutaten:
- Eier
1Becher Joghurt( 100ml)
½ Becher vom Joghurt Öl
1Becher Sprudelwasser
½ Pack. Backpulver
2 Becher vollkorn Mehl
1 ½ weißes Maismehl
1 TL Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
100g mittelharter Käse
Zubereitung:
Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer, fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie saures Wasser, Öl und Joghurt und schließlich Mehl hinzu.
Die Masse in eine geölte Form gießen.
Bei 200° etwa 18 Minuten backen.
Nach Belieben dekorieren.
Wenn Sie Fragen haben, können Sie sie mir in den Kommentaren stellen oder an meine E-Mail schreiben..
